Ônibus londrino e hamburguer – a combinação que deu certo em São Bernardo

Ônibus londrino e hamburguer – a combinação que deu certo em São Bernardo

A moda de food trucks chegou forte em São Paulo e região metropolitana. Nos últimos anos tem sido impossível falar sobre a gastronomia nas cidades sem falar nos famigerados truckeiros.  Hoje, com a poeira baixando e o mercado saturado, o que chama a atenção são as alternativas às vans gastronômicas.

Exemplo disso é o Busger, que conta com duas unidades e investe em uma maneira diferente de cozinhar sobre rodas. A primeira unidade, localizada no Ipiranga e inaugurada em 2015, é um tradicional ônibus escolar americano, todo restaurado e preparado para atender os apaixonados por hambúrguer. E a segunda, que fica em São Bernardo, é um ônibus londrino Double Decker de 1965.

Modelo único no Brasil, o ônibus chama a atenção de quem passa pela badalada avenida Kennedy em busca de um lugar para comer e se divertir. O Busger 2 tem dois andares, com capacidade para acomodar 24 pessoas no andar superior, composto por seis mesas, nove poltronas duplas e dois sofás. Já no primeiro andar, há uma cozinha completamente equipada, incluindo freezers, armários, fritadeiras e chopeira.

Depois de muito tempo observando o lugar, o casal De Bacon a Vida aqui resolveu conhecê-lo. E a experiência não poderia ter sido melhor. O cardápio conta com onze opções de hambúrgueres grelhados e temperados com sal grosso – de vários tamanhos e sabores, com direito a veggie e fit -, além de entradinhas (finger foods) como mussarela sticks, chicken wings e fritas crunch e sobremesa.

Nós escolhemos o chicken wings de entrada e entre os burgers, o Shrek Bacon (R$32) e o Gourmezão (R$26). A entrada vem com um molho de acompanhamento que você pode escolher: blue cheese ou barbecue. Nós escolhemos a primeira opção e achamos que o molho completou perfeitamente o sabor do frango.

O Shrek Bacon, também conhecido como monstro da casa, inclui dois burgers de 160g, 2 fatias de cheddar e 2 de queijo prato, cebola roxa, tomate, maionese verde e o nosso queridinho, amado, idolatrado (salve, salve!) bacon. A proposito existe esse mesmo lanche sem ele (R$29), mas como vocês devem imaginar, nem passou pela nossa cabeça optar por ele. 😉

Já o Gourmezão tem uma pegada mais alternativa e leva: 160g de carne angus, geleia de pimenta, relish de pepino, queijo gouda derretido e cream cheese. Tudo isso em pão de brioche.

Nós adoramos o sabor do lanche, tudo bem temperado e com bacon na medida certa!

O cardápio ainda inclui diversas opções de chopps, cervejas, sucos (inclusive os da Natural One) e refris.

Não chegamos a experimentar a sobremesa, mas a opção é bastante tentadora: waffle com gelato italiano.

Pedido conectado

Assim que escolhemos nossa mesa e nos sentamos do lado de fora do Busger fomos recepcionados pelo simpático Rafael que nos perguntou se já conhecíamos o sistema da casa e nos apresentou uma ferramenta incrível para quem gosta de praticidade e rapidez na hora de pedir a comida. É o app VocêQpad, onde o cliente pode pedir e pagar suas refeições por meio do seu smartphone.

Você pode abrir o cardápio, selecionar o que mais te interessa e já fazer o pagamento. Sem filas ou procedimentos demorados.

Não é fantástico? Às vezes até desistimos de comer em algum lugar por conta das filas enormes para fazer o pedido ou por sabermos que a casa vai estar cheia e o atendimento não vai dar conta…

Lá no Busger, é só pedir e aguardar a senha ser chamada no painel. Tudo muito prático e sem complicações. Há ainda uma cabine – daquelas vermelhinhas típicas londrinas – para fazer o pedido caso você seja daqueles mais tradicionais, mas nós indicamos muito o serviço do VocêQpad. Vale a pena!

O app está disponível para Android e IOS e pode ser baixado gratuitamente. Você pode encontrar o VocêQpad em cerca de 80 restaurantes em São Paulo e em algumas cidades como São Bernardo.

Para quem achou pouco, os responsáveis pelo app afirmam que, até o final do ano, o objetivo é estar presente em pelo menos 600 estabelecimentos.

Saiba mais em voceqpad.com.br

Serviço
Endereço: Avenida Kennedy, n° 782 – São Bernardo do Campo (SP)
Horários:
TERÇAS A QUINTAS – DAS 18h às 24h
SEXTAS – DAS 18h às 1h
SÁBADOS – DAS 12h à 1h
DOMINGOS – DAS 18h às 23h
busger.com.br

 

*Fotos por: Eliria Buso e Demétrio César Xavier

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Eliria Buso

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