Kharina inaugura seu 9º restaurante e comemora a expansão nacional

O estado de São Paulo foi o escolhido para iniciar a expansão nacional do Kharina, tradicional rede de restaurantes paranaense com 44 anos história, que inaugura no Shopping Anália Franco a sua nona unidade. A expectativa da rede é encerrar 2019 com nove restaurantes em todo o país e para o próximo ano inaugurar unidades no Rio de Janeiro, Distrito Federal e Minas Gerais, em um investimento de mais de R$ 40 milhões de reais e expectativa de gerar mais de dois mil empregos. A rede é referência em casual dining, com um cardápio diverso que inclui massas, steaks, hamburgers, saladas, milkshakes, sorvetes e um menu kids tão apetitoso quanto o menu tradicional. No Shopping Anália Franco o formato é o More Than Burger, desenvolvido especialmente para as praças de alimentação. Nele, steaks com mais três acompanhamentos (arroz branco, feijão, fritas, salada Caesar, farofa, vinagrete, tiras de batata temperada, relish de pepino, molho de gorgonzola ou mostarda) saem a partir de R$ 21,90. Uma porção de batata frita, por exemplo, custa  R$ 6, milkshake de creme, morango, chocolate ou banana a R$ 14 e burgers a partir de R$ 17,50. O cardápio leva a assinatura do chef Rachid Cury Neto, filho do fundador Rachid Filho, que mantém a tradição familiar de mais de quatro décadas na gastronomia.

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Demétrio Xavier

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